Корпоратив? На рынке!

Конец года. Праздники. Компании вывозят своих поразвлечся. Обычно это гостиницы, спортиыные и туристические объекты, маршруты на природе или спа-комплексы. Но в нашей шарашке простых путей не искали, и отправились мы в этот раз на иерусалимский рынок Махане Йехуда. Вообще-то это название улицы, вдоль которой на пару кварталов в стороны расположился рынок.

ряд


Хотя. Рынок — это просто место. Я не большой любитель потолкаться на рынке. И поехать в Иерусалим за петрушкой было бы странно. На самом деле там нас ждала Тали Фридман, шеф-повар, хозяйка студии на этой самой улице, где она проводит кулинарные посиделки.

Тали

В программе намечалась экскурсия по рынку с заходом в нужные лавки и дегустацией. Первым делом мы зашли подркепиться в пекарню, где нас угостили свежими бурекасами.

бурекасы

Дома вокруг
дома

Потом мы попали в лавку зерновых и сырья для выпечки
банки

банки 2

сито

Соседней лавкой оказалась рыбная.
карп

Эта красота лежала напротив. Не смог пройти мимо.
гранат

Соседная улица
улица

Следующим пунктом был магазин сыров.
масло

Это место считается пятым по значимости в мире. И сыров там со всего мира.
сыры

Хозяин. Раз в три недели ездит закупаться товаром в Париж.
Эли Бушер

Вот от этого чеддера мы увезли домой с полкило. Волшебный вкус. 🙂
чеддер

Покупательница
монашка

Продают и цветную пасту.
паста

Халва. Тоже закупились.
халва

Апельсинчики 🙂
апельсинчики

А потом мы попали на кухню
кухня

чеснок

Вид на рынок из окна студии
вид

Нам раздали продукты, определили задачи, и мы принялись на готовку.
продукты

Ножи стучат, работа кипит
режем

Супец пошёл
суп

Су-шеф Сара
Сара

Шеф Наташа 🙂
Наташа

А на улице музыканты пока снимают клипы.
клип

чайник

прирпавы

кухня

Мясо пошло
мясо

Пока еда доваривалась…
пить

весы

Мы всё таки в Иерусалиме
дома

На стол уже накрыли
солонки

ложки

Шеф кормит и рассказывает
шеф

Уже голодный народ слушает.
народ

Съели всё. А десерт, оказывается, готовится проще простого. 🙂
десерт

Реклама
Запись опубликована в рубрике travels с метками , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

11 комментариев на «Корпоратив? На рынке!»

  1. Sonata:

    Какой оригинальный у вас корпоратив ))
    Цветная капуста похожа на новогоднюю мишуру! А возле сыров просто зачарованно столбенеешь…
    Думаю, когда сам участвуешь в процессе приготовления, угощение становится особенно вкусным.
    С наступающим, Рома! И тебя, и всех родных-любимых!

    • 🙂
      Ну да. Не скажу, что мы готовили что-то особенное. Но было вкусно.
      И тебя с наступающим, Мила! И твоих всех-всех-всех!

    • Мила. Это не капуста цветная, а паста. Макаронные то-бишь изделия. На картинке то, что называется «фузили» 🙂

      • Sonata:

        Да тут для меня так много неопознанного, что глаза разбегаются ))
        Поняла, буду теперь узнавать пасту в лицо ))

      • На самом деле узнать пасту не так-то просто, я сам иногда путаюсь. 😉
        Она иногда очень странными вещами прикинуться может. 🙂

  2. Yumi:

    О, приятное с полезным, как говорила моя мама. :))) Великолепная идея!
    А меню какое было? И что за десерт?
    Фотографии радуют, как всегда. 🙂 В магазине сыров я поселилась бы навечно.

    • Меню такое: 🙂
      1. Салатик из зелени, печёный баклажан с приправами, карпаччо в винном соусе.
      2. Морской окунь в средизесноморском соусе.
      3. Суп пюре из иерусалимского артишока.
      4. Говяжья синта и варёная пшеница в винном соусе.
      5. Десерт: палочки из теста фило с начинкой из яблок.

      У меня есть рецепты. Если интересно, то я переведу и пришлю. 🙂
      А сырки — да. Была мысль остаться там мышом. 🙂

  3. Всё так аппетитно выглядит! Даже если не готовили ничего особенного, как Вы говорите, важна атмосфера и приятная компания. Судя по фотографиям, последние два ингредиента были что надо.

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s